-patisserie Jung Hayange 1989 cuisinier traiteur apprenti patissier
-hotel Nobilis Luxembourg 1990 commis de cuisine
-le Clos Lorrain Yutz 1991 commis de cuisine
-restaurant le Remotel Knutange 1991 1992 second de cuisine
-restaurant la Boutonniere Nancy 1992 1993 second de cuisine
-restaurant STONES STEACK HOUSE Luxembourg de 1993 à 1996 second de cuisine
-restaumarché Manom du 10 mars 1997 au 6 juin 1997 responsable de cuisine
-restaurant Rotisserie Ardenaise luxembourg du 9 juin 1997 au 14 mars 1998 cuisinier
-restaurant Amarine Luxembourg du 23 mars 1998 au 30 octobre 1999 cuisinier
-SODEREST pour banque des finances CSSF Luxembourg du 14 novembre 1999 au 30 septembre 2000 responsable cuisine
-CATERMAN TRAITEUR SCHNEKERT du 16 octobre 2000 au 15 juillet 2007 cuisinier traiteur poste chaud occasionellement froid et patisserie nombreux extras de 2000 à 2007 avec mon employeur qui est fournisseur officiel de la cour du Luxembourg
Diplome(s) :
BEP obtenu à l'école hoteliére de METZ EN 1990
1 an d'aprentissage patisserie chez YUNG à Hayange
poste chaud,froid,écaille,poissonerie,notion patisserie
commande,reception marchandises,verification
organisation du travail
elaboration des menus
banquet
Motivations :
je recherche un emploi de cuisine dans une équipe motivée ou tous le monde s'entend trés bien de type conviviale mais ou régne également le sérieu du travail afin de faire profiter de mon expérience mais également de profiter de l'expérience de mes collégues afin de toujour évoluer vers le meilleur aussi bien pour l'établissement que pour moi méme de découvrir de nouvelles recettes d'inventé des recettes avec mes collégues et de monter en puissance je suis quelqu'un de tés motivé pour de nouvelles expériences qui peut enrichir tous le monde car le travail d'un cuisinier et d'offrir le meilleur de soi méme à la clientéle mais aussi de s'enrichir soi méme un cuisinier n'as jamais fini d'apprendre et apprend toute sa vie professionel la découverte et la passion du métier sont une source inépuisable.
