•Clôture des points de vente (Bar, restaurant) sous REJANE
•Contrôles de la facturation journalière, des rapports d’activités
•Gestion des stocks,inventaire,rotations dlc
• Organisation du travail
• Sens de l’accueil et du contact
• Sens commercial
• Maîtrise de l’environnement Windows
• Maitre apprentie
reporting alimentaire.
PARCOURS PROFESSIONNELLES
avril2011 a actuel maitre d hotel fontenay au rose 92
maison de retraite hepa
2009 à avril 2011 assistant poly rungis 94
hotel b&b
2001 à 2009 Chef de rang :
•La Table de Marie Rungis (94)
•Novotel*** Saclay (91)
•Brasserie de la Croix Blanche Ste Geneviève des Bois (91)
•La Dolce Vita Saulx les Chartreux (91)
•La Belle Vie St Gille Croix de Vie (85)
•Hôtel Courcheneige** Courchevel (73)
•Chez Florentin Montliot (21)
1999 à 2001 serveur-barman :
•Ordinaire et cercle mixte du 1er R A – Belfort (90)