- Septembre 2006- Septembre 2007:
Apprenti 2° année CAP "Au Fin Gourmet" à St-Férréol (31) site: http://www.au-fin-gourmet.net/
- Septembre 2004 - Septembre 2006 : Apprenti 1ère année CAP et 3° Professionnelle à "La Cassolette" à Lauzerte (82)
Diplome(s) :
- Niveau CAP CUISINE: 2 ans au CFA Commerces et Services de Blagnac (31) de 2005-2007
- Brevet des Collèges Professionnel en Alternance de 2 semaines (Entreprise / Ecole professionnelle)
Motivations :
Madame, Monsieur,
Au bout de trois années à pratiquer le métier de cuisinier dans le sud-ouest de la France, j'aimerais aujourd'hui pouvoir continuer ma passion à l'étranger, notamment dans un pays anglophone..
Découvrir une autre culture, rencontrer de nouvelles personnes, tout en ayant l'opportunité d'apprendre tant l'anglais courant que professionnel, ainsi que de nouveaux savoir-faire, est pour moi aujourd'hui un objectif certain.
Cette année, pour des raisons pratiques et logistiques, j'ai à ma grande déception échoué l'année scolaire, et je n'ai pas obtenu mon CAP de cuisine. Avec quatre heures de transports par jour! je n'étais pas en condition de réussite...
Mais je ne veux absolument pas m'arrêter sur cet échec, et c'est pourquoi je m'adresse à vous aujourd'hui, car j'ai bien l'intention coûte que coûte de continuer dans ce métier de cuisinier qui m'inspire depuis toujours.
Mon contrat d'apprentissage "Au fin Gourmet" de St-Ferréol (http://www.au-fin-gourmet.net/ ) , spécialités traditionnelles du sud-ouest, se terminant en septembre 2007, je serais particulièrement intéressé par des offres d'emploi en Irlande ou en Ecosse dés le mois d'octobre 2007.
Dans l'attente de votre réponse, je vous prie d'agréer Madame, Monsieur, mes meilleurs salutations.
