Lemonnier Yann
Né le 7 janvier 1980 à BOIS-COLOMBES (92)
Célibataire, nationalité française
Permis B
620 ,Avenue de la Libération
83150 BANDOL
Tel :06 09 78 39 13
CHEF DE CUISINE
COMPETENCES PROFESSIONNELLES
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Du 01/04/07 au 20/04/07 : Le Manureva
SAINT CYR, Chef de cuisine
Du 01/04/05 au 26/01/07 : Hotel Delos***
BANDOL Ile de Bendor, Chef de cuisine
Du 01/06/04 au 01/01/05 : Restaurant le Saint Trop
BANDOL, Chef de cuisine
Du 02/12/02 au 24/04/04 : Hôtel du Louvre Concorde****
PARIS I , 1er Sous Chef de cuisine
Du 01/07/01 au 23/11/02 : Hediard Traiteur Paris
PARIS V, Chef de partie
Du 26/03/01 au 01/07/01 : Hediard Traiteur Paris
PARIS VIII, Demi Chef de partie
Du 18/12/2000 au 17/03/01 : Hôtel concorde Saint Lazare****
PARIS VIII ,Demi Chef de partie
Du 09/2000 au 12/2000 : Restaurant Le Corte Solare
CERGY , Responsable de cuisine
Diplome(s) :
1998-2000 : BP CUISINE
I.F.A Adolphe Chauvin (OSNY)