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 CV gérance libre France entière

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Maître d'hôtel, gérance libre
Département(s) recherché(s) :
France entière
Standing :
Bar
Date de disponibilité :
30/09/2007

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Allemand, Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
Depuis Septembre 2004 Commerciale plyvalente
Domaine Rigot, jonquières

>Vente et recherche de clientelle
>Vente au caveau
>Travaux au caveau ( étiquetage , mise en bouteille, etc )
>Vente sur les Salon du vin
>Animation de degustation du Vin
>Petits travaux administratif
>Prise de commande
>Facturation
>Livraison
>Encaissement clients

1996-2004 Responsable petits déjeuners polyvalente
Hôtel de l'horloge***, Avignon

>Gouvernante Remplaçante
>Responsable du Service Petits Déjeuners
>150 couverts par jour
>Contrôle mini-bar
>Traduction Anglais/Allemand
>Organisation de Séminaires
>Remplacement hivernal de femme de chambre

1995 Employée de restauration polyvalente
Hôtel Mercure***, Avignon

>Service Petits déjeuners
>150 couverts servis par jour
>Contrôle mini-bar
>Organisation de Séminaire
>Aide en cuisine

1989-1991 Employée de restauration polyvalente
Hôtel Restaurant Gastätte zur Guten Quelle ***
( Allemagne )

>Gouvernante
>Gérance
>Secrétaria
>Réception
>Livraison
>Entretien de l'hôtel
>Service restaurant 50 couverts par jour
>Séminaire
>Aide Femme de chambre
Diplome(s) :
Equivalent Baccalauréat français
1988 Stage Caveau à Vin ( en Allemagne )
1988 Stage Alimentation Biologique ( en Allemagne )
1988-1989 formation Touristique et Gastronomique
2005 Stage d'initiation à la dégustation à l'Université du vin
à Suze la Rousse
Motivations :
Ayant un caractère sèrieux et perfectionniste, je souhaiterais obtenir un poste a responsabilité qui me permet de dévelloper un échangé humanitaire.Le fait de parler Anglais et Allemand est un atôut pour dévelloper une bonne relation avec la clientelle, et mieux satisfaire ces attentes.
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