2005:Commis au restaurant"Basilico"et restaurant"pergola"
2005:01/07 au 09/09 commis tournant au Méridien Beach Plaza(principauté MONACO)
*Banqué
*Restaurant d'été
2005/2006:Commis cuisine" Brasserie Café Kanter"
2006 à ...:)Demi chef de parti "MONTE CARLO BAY"(principauté de MONACO)
*Restaurant Gatronomic: Blue Bay
*Brasserie:orange verte
*Restaurant d'été: Las brisas
*Banquet « Live Cooking »