stages: en bep/ le petit boulevard a la madeleine pres de lille
en bac pro/ hotel sherathon hotel et tower bruxelle
radison sas spa francourchamp (bel)
en bts/ le mas du langoustier 1 etoile michelin
extra: des traiteurs sur lille, restaurant l'Envie, La Laiterrie, le royal
apres mes études: le plaisir des sens 6 mois seul en cuisine avec creation de carte et des couts et gestion des stock 180 A 200 couverts semaines . Puis demenagement sur saint amand demission cause distance actuellement sur valenciennes depuis 8 mois je tourne l'escargot, l'aubergade.
Diplome(s) :
2004-2006 niveau bts art et genie culinaire de la table
2002-2004 bac pro option b cuisne
2000-2002 cap-bep option cuisine -option salle en candidat libre
Motivations :
Je cherche un poste a responsabilité similaire a celui du plaisir des sens je suis jeune ambitieu et motiver, j'aime le travail bien fait je regorge d'idee concernant la realisation des mets j'aime beaucoup la nouvel cuisine (fusion) je suis ouvert a toute propostion. je suis jeune ce qui est vrai mais j'ai tjrs travailler mes week end et vacances scolaire pour etre independant et payer les 2 année scolaire de bts que j'ai malheuresement pas eu en theorie mais en pratique oui, j'ai beaucoup travailler durant cette periode . je suis ouvert a toute proposition merci .
ps: je travaile en ce moment mais en contract cne que je peut rompre a tout moment
