BRASSERIE PAILLARET (63) Décembre 2009 à Mars 2010
• Responsable salle, accueil ( 500 cvts/jour)
LEZARD BEACH (34) Avril 2009 à Octobre 2009
• Maître d’hôtel/Barman (Plage privée, mariage, soirées événementielles, 200 cvts/jour)
LE VENTI (34) Décembre 2008 à Mars 2008
• Resp. salle / Barman (gestion d’une petite salle de 50cvts)
LE BORA Avril 2008 à Sept 2008
• Barman/Service du carré VIP
ALINEA de Février 2006 à Mai 2007
• Chef de Secteur de la restauration & gestion d’une boutique alimentaire
PARC ASTERIX de Février 2004 à Novembre 2005 (2x10mois contrat saisonnier)
• Directeur Adjoint au responsable de la restauration
LEON DE BRUXELLE de novembre 1999 à janvier 2000
• Maître d’hôtel / Chef de rang
PARC SAFARI AFRICAIN d’avril 1999 à octobre 1999
• Chef de rang / Barman
LE BODEGON COLONIAL de mars 1998 à février 1999
• Chef de rang / Barman
Expérience en hôtellerie
HOTEL BALLADINS de mars 2000 à février 2003
• Directeur d’hôtel, adjoint, assistant et réceptionniste (gestion du personnel, Gestion résa indiv. & groupe)
HOTEL CAMPANILE de février 2003 à novembre 2003
• Adjoint de direction
HOTEL BALLADINS de novembre 2003 à janvier 2004 (remplacement)
• Directeur de l’hôtel
Diplome(s) :
bepc = 1995
cap = 1997
Motivations :
je suis une personne Motivé, sérieuse et de confiance. J’aime être en contact avec la clientèle et faire partager mes idées aux autres. Je recherche un poste a responsabilité si possible.
