2001: Réceptionniste Hotel Mercury St Witz*** Paris Nord St Witz
2002 : Réceptionniste Campanile Roissy** Roissy En France
2003 : Réceptionniste Mercure Pont d’Avignon*** Avignon
2004 : Première Adjointe de Direction Campanile Lisieux** Lisieux
2005 : Directrice multi-sites de Résidence Hôtelière Pierre&Vacances.(remplacements des directeurs)
2005 : Directrice d’une Résidence Hôtelière Paris 20ème Filiale Pierre&Vacances (ouverture puis développement du site)
2006 & 2007 : Directrice d’une Résidence Hôtelière à Lourdes pour Filiale Pierre&Vacances. (Ouverture puis développement du site)
2008 : Depuis et actuellement : Directrice Hôtel*** Hôtel indépendant à Bagnères de Bigorre
COMPETENCES ACQUISES :
* Gestion des plannings
* Gestion et suivi des budgets
* Ratio et inventaires
* Gestion, motivation et encadrement du personnel
* Suivi des coûts & marges
* Gestion des achats et commandes
* Développement commercial zone primaires + internationales groupes
* Mailing / Phoning / Démarchage
* Gestion et développement des sites internet (expédia-booking-vénéré-ratestogo-* hrs-lastminute-hotel.com – transhotel)
* Suivi des encaissements
* Procédures débiteurs
* Suivi et gestion complète des séminaires et groupes
* Développement de la clientèle corporate
* Création de packages et offres commerciales
* Gestion et contrôles des réglementations internes à l’entreprise et droit du travail
* Gestion du front et du back office en général.
Diplome(s) :
FORMATION PROFESSIONNELLE :
1996 : Brevet des Collèges – Vires (14)
1998 : CAP et BEP Hôtellerie Restauration – Granville (50)
2000 : Bac Technologique Hôtelier – Granville (BTNH) (50)
2001 : Mention Accueil Réception – Granville (50)
STAGES EN ENTREPRISE :
Hyatt Regency **** Paris CDG (en réception)
Hôtel Mercure *** Caen Centre (en réception)
Hôtel Dinham Hall / Best Western *** Ludlow – Angleterre – Pays de Gales (en cuisine et réception)
Hôtel & Restaurant La Mère Poulard *** Mont St Michel (en cuisine, restauration et réception)
Motivations :
Manager, gestionnaire et commerciale, je suis aujourd’hui responsable d’une équipe de 15 personnes.
J’encadre, forme, coordonne et contrôle l’ensemble du personnel et les différents services de l’hôtel.
J’assure le suivi de la comptabilité, des budgets ainsi que la politique commerciale de l’établissement.
Doté d’un sens aigue de l’organisation et de la disponibilité, je maitrise l’anglais couramment et applique l’allemand professionnel hôtellerie.
En contact permanent avec la clientèle, ma mission est de mener à bien le séjour de ceux-ci et répondre au maximum à leurs attentes.
Anticipation, réaction et gestion sont les trois mots qui me qualifient le plus au quotidien.
Dynamique, patiente et souriante, j’ai choisie ce métier car il me représente naturellement au quotidien.
J’ai eu la chance d’évoluer aux seins de différentes structures et groupes, rapidement, en prenant sur chaque établissement, les formations nécessaires à mes compétences actuelles.
Aujourd’hui, je suis à la recherche d’un poste stable, dans lequel je puisse m’investir pleinement.
Je souhaite toujours plus développer, avancer et créer.
J’ai la chance d’avoir un métier qui aujourd’hui, évolue avec la clientèle et ne présente pas de routine.
Si vous pensez que mon profil peut vous intéresser, je suis joignable par téléphone pour vous présenter mon parcours et vous donner de plus amples renseignements sur mes compétences.
En espérant une future collaboration avec votre entreprise, je vous souhaite une bonne journée.
