CV Maître d'hôtel 75-Paris

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CV Maître d'hôtel 75-Paris

Emploi(s) recherché(s) :
gérance salarié, assistant exploitation (hotel, resto), Maître d'hôtel
Département(s) recherché(s) :
Portugal, 75-Paris
Standing :
Restaurant Traditionnel
Date de disponibilité :
15/11/2007

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais, Espagnol
Expérience professionnelle :
1998 à ce jour: IL TEATRO, Maître d'Hôtel, Pizzeria, 150 couverts, 9 employés 1984 à 1998: LA LOUISSIANE, Maître d'hôtel, traditionel, 200couverts, 5 employés
Diplome(s) :
1979 CAP cuisine depuis 1984 Maître d'hôtel Parlant: Portugais, Espagnol, Italien
Motivations :
Management: Recrutement, formation et animation d'équipes Admnistration: Gestion et contrôle des budgets. Organisation, planification et suivi du déroulement des tâches. Développement de la clientèle. Encaissement des notes. Techniques: Elaborations des menus et cartes. Services spéciaux (Banques,Buffets)