2001-2007 Chef de rang – Restaurant LA GARE (Paris 16è)
5 ans Prise de commandes, encaissements,
Formateur de nouveaux chefs de rang,
Gestion d’une équipe de 3 serveurs,
Faire l’inventaire des liquides.
2000-2001 Serveur – BISTRO ROMAIN Cadires (Av des Champs Elysées)
1 an Prise de commandes, encaissements,
Formateur de nouveaux serveurs,
Faire l’inventaire des liquides.
1998-1999 Serveur – Restaurant COURTE PAILLE (Saint Ouen l’Aumône)
1 an Prise de commandes, encaissements,
Grillardins.
1997-1998 Limonadier Barman – LE GRILLON (Cergy)
1993-1994 Commis de salle – PIZZA NOSTRA (Cergy)
Diplome(s) :
FORMATION
1999 CAP Hôtellerie restauration Lycée Hôtelière Eragny (95)
1999 BEP Hôtellerie restauration
Lycée Hôtelière Eragny (95)
Motivations :
J’ai une expérience de dix ans en tant que chef de rang ce qui m’a permis de confirmer mon goût de la restauration, mon sens du service, de qualité et un sens relationnel. A vrai dire, dans une optique de satisfaire le client, j’aime concilier qualité et convivialité.
Créatif, réactif et organisé sont mes atouts. Et je suis prêt à apporter mon dynamisme associé à mes expériences dont je suis persuadé que vous en trouverez toutes satisfactions.
Travailler au sein de votre équipe me donnera l’occasion et l’opportunité d’atteindre de nouveaux objectifs et de relever de nouveaux défis.
