Suisse, Suède, Saint Martin, Pays-bas, Luxembourg, Italie, Irlande, Finlande, Espagne, Danemark, Belgique, Andorre, Afrique du sud, Afrique du nord, Asie, Amérique du sud, Amérique du nord, Wallis et Futuna, Terres Australes et Antarctiques, Saint pierre et Miquelon, Polynésie Française, Nouvelle-Calédonie, Mayotte, Grande Bretagne, 974-Réunion, 973-Guyane, 972-Martinique, 75-Paris
Standing :
Hôtel ****
Date de disponibilité :
25/10/2007
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
CV & PERSONNAL DETAILS (French & English)
Juin- Sept.2007 : Barman de nuit au « Lounge Bar » (Paris)
Saison Hiver 2006/07: Réceptionniste à l'hôtel « Aida Castel**** »
Nov.06-May07
(Suisse / Crans Montana) www.aida-castel.ch
Organisation de séminaires / Gestion des réservations
•Accueil (Check in, Check out) & renseignements clients
•Facturation & encaissement / Contrôle de caisse
•Gestion des comptes débiteurs
•Service de conciergerie
•Contrôle des chambres
Sept. 2004-Sept. 2006: Réceptionniste à l'hôtel « Parc St Séverin *** » (Paris)
Groupe « Esprit de France » (www.espritfrance.com)
Idem
Mars 2003-Oct.2003: Serveur au restaurant « Le Bistrot des Vignes » (Paris)
Sept.2002-Février 2003: Chef de rang au restaurant « l'Ecluse » (Paris)
Fév.2002 - Juillet 2002: Employé polyvalent « Aux Pains Perdus » (Paris)
Oct.2001 - Janv.2002: Employé polyvalent chez « Blanc & Vert » (Paris)
DIVERS:Maîtrise des outils informatique: Word, Excel, Internet
Maîtrise des logiciels hôteliers : Médialog, Fidelio
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Personnal details
Education and training
2004-2006 : Hotel School Management
Two-year post A-Level course
Hotel Management & Marketing Diploma
2003-2004 One year University degree in Spanish language
Qualifications
2006: Vocational Training Certificate in Catering and Hospitality management
2003 Baccalauréat diploma (A Levels - literary)
Languages
French: Mother tongue
English: Advanced
Spanish: Intermediate
Italian: School Level
Computer skills
Data processing tools: Word, Excel, Internet
Hotel Software : Medialog, Fidelio
Employment
July -Sept. 2007: Night Barman (Bar ‘Lounge bar’, Paris – France)
Tasks:
•Welcoming the customers
•Taking the orders
•Preparation of the cocktails
•Invoice on the bills and collection
•Checking the cash desk and controlling the payments
Organisation of the seminars for the companies
•Reservations
•Welcoming the customers (Check in, Check out)
•Invoice of the services on the bills and collection
•Checking the cash desk and controlling the payments
•Management of the debit accounts
•Concierge service
•Checking the rooms
2004- 2006: Receptionist (Hotel Parc St Severin***, Paris – France)
Same tasks
March-Oct.2003: Waiter (Restaurant ‘Le Bistrot des vignes’, Paris - France)
Tasks:
• Welcoming and placing the customers
• Providing information on dishes
• Taking the orders and serving the dishes
• Invoice and collection
Sept.2002-Feb.2003: Waiter (Restaurant ‘L’Ecluse’, Paris - France)
Same tasks
Hotel school management (+ 33 1 47 31 39 39 / www.eshotel.fr): « ESHOTEL » Paris
Mrs Stephanie CARLIER (Director of studies)
Diplome(s) :
2006 / Obtention du BTS Hotellerie-Restauration
(option Mercatique & Gestion)
2004-2006 / Ecole Supérieure de gestion Hotelliere "ESHOTEL"
(Centre de Paris)
2003-2004 / DEUG LLCE Espagnol 1ère année
(Université Paris III)
2003 / Obtention du Baccalauréat serie littéraire
(Candidat libre)
Motivations :
Passionné par mon métier, j'aime relever les nouveaux défis en m’investissant complètement dans ma fonction.
Passionate by my line of work, I like relieving new challenge taking full advantage of my skills.
Ma connaissance de la clientèle internationale, ma disponibilité, mon sens du service, et ma volonté de toujours vouloir satisfaire les attentes des clients sont des atouts que je souhaite mettre au service de votre entreprise.
My knowledge of the International clientele, my receptivness, my sense of service, my professionnal and communication skills are all the qualities I want to point up in your compagny.