2008/... Maitre d'Hotel, Caviste : Agent de maitrise
2006/2007 Assistant de direction Agent de maitrise , cost control, recherche de prix, planning des collaborateurs, gestion de different salon du restaurant, élaboration des bon de retrocession inter-société, non hexaustif...
2006 Responsable de salle, recrutement du personnel, elaboration des menus,planning, commandes
2003/debut 2006 Maitre d hotel, gerer un ou plusieurs rangs, recherche d'animation, et d'idée nouvelle afin de generer la vente
Diplome(s) :
1995 : CAP /BEP Hotelleri Restauration
Motivations :
C’est avec le plus grand intérêt pour votre entreprise que je souhaite vous entretenir de ma candidature à une fonction à responsabilités au service de la clientèle.
Ayant l’expérience des maisons au volume de clientèle important (Cunard line, groupe Flo, Restaurant du Sénat) et aux horaires de travail soutenue.
J’ai acquis une force de travail s’exprimant par ma facilité d’adaptation et ma réactivité aux situations délicates.
Votre société par ces multiples possibilités serait pour moi un véritable challenge.
Un challenge que je veux entreprendre et réussir.
Ce métier a toujours été une vocation, d’où mon adhésion à plusieurs associations gastronomique de bonne qualités : Prosper Montagné, La Marmite d’Or.
Ainsi que le passage de mon « B.T.S. Art culinaire, art de la table et du service » par la validation des acquis par l’expérience avec l’académie de Paris au premier trimestre 2008.
Un rendez vous serait le meilleur moyen de nous connaitre et d’étudier mon profil à cet emploi
