Depuis Janv.2008: 1er second de cuisine, Restaurant Gastronomique Marius & Janet, Paris 8e
Fev. 2005 - Oct. 2007 : Second de cuisine, Restaurant Semi Gastronomique Les Feuilles Libres NEUILLY SUR SEINE (92)
Jui. 2004 – Janv. 2005 : Chef de partie, Restaurant Traditionnel, PARIS 16e
Déc.2002-Avr.2004 : Second de cuisine, Résidence hôtelière CHAMPAGNY EN VANOISE (73)
Diplome(s) :
2000-2001 :Formation complémentaire des produits de la mer en gastronomie - Ecole hôtelière du lycée ST MARC TREGUNC (29)
2000: BAC Professionnel en restauration option cuisine
1999 :BEP/CAP option service en restauration
1998 :BEP/CAP option cuisine
Motivations :
Motivé, sachant travailler seul mais aimant aussi travailler en équipe, je suis disponible immédiatement pour un essai, en horaire continue ou en coupure
