Rachid BENARAOUR
143, rue Gabriel Peri
78420 Carrières-sur-seine
06-30-98-11-70
benaraour@orange.fr
29 Ans - Mariée
Projets / Objectifs professionnels:
Je recherche un poste de Directeur, Responsable sur l'île de France avec des challenges ou défis à relever à la hauteur de mes ambitions afin de démontrer toutes mes compétences et qualités (Dynamique, Leader, Stratège, Disponible, Organisé, Innovateur) au service d’une entreprise ayant l’ambition de toujours grandir tout en s’appuyant sur ses collaborateurs.
Échantillon de mes Compétences:
Solides compétences en gestion et en management, formé par le centre de formation du groupe ACCOR, notions en droit social, maîtrise les concepts de marketing, rôdé aux techniques de vente, capable de diriger et réaliser des projets importants, travailler dans l’urgence, trancher et prendre rapidement des décisions, travail de terrain. World, Excel, Works, Lotus, Aigle, Bill pro, Intranet, Windows NT/2000/XP. Autodidacte, je suis capable de m'adapter et de réagir très rapidement à toutes les situations.
Expériences et Rôles dans l'entreprise:
De Juin-08 à ce jour - Directeur d'exploitation (chaîne de restaurant à thême).
- Encadrement de 10 personnes (temps plein-étudiant).
- 200/250 clients moy/jours.
De Fév-08 à Juin-08 - Assistant manager HIPPOPOTAMUS (restaurant Franchisé).
- Encadrement de 25/30 personnes.
- 250/300 couverts moy/jours.
De 2006 à 2007 - Responsable d’un restaurant à thême, l'Orient (Paris):
- Redressement de l'activité.
- Amélioration et embellissement de l'établissement et des prestations fournis.
- Augmentation du CA.
- Responsable des relations clientèles.
De 2003 à 2005 - Directeur commercial adjoint d'Unité Opérationnelle pour la Cie des Wagons-lits:
- Management de 90 personnes dont 70 vendeurs et 20 manut/tractoristes.
- Chargé de la gestion et administration des recettes trains.
- Pilotage et gestion du CA.
- Divers rôles d'encadrement.
De 2002 à 2003 - Directeur commercial adjoint d’Unité Opérationnelle pour la Cie des Wagons-lits:
- Période d’essai de 6 mois avant confirmation.
De 2000 à 2002 - Vendeur Ambulant:
- Temps partiel puis à temps complet pour la Cie des Wagons-lits.
De 1999 à 2000 - Steward/Commercial de bord:
- En intérim pour la Cie des Wagons-lits.
De 1998 à 1999 - Responsable d’un Café-restaurant, La Pause (Bonne Nouvelle, Paris):
- Gestion du personnel cuisine et salle.
- Responsable des relations clientèles.
1998 - Serveur et Barman au Restaurant, L'extasy (la Motte Picquet Grenelle, Paris).
1998 - Officier au Restaurant gastronomique, A la mère Catherine *** (Buttes Montmartre, Paris).
1997 - Apprenti serveur à l’hôtel golf restaurant gastronomique, Le Domaine de Barres **** (48 Langogne).
Diplômes:
- CAP de menuiserie agencement .
- BEP bois matériaux associés.
- BAFA.
- BP hôtellerie services restauration (Niveau).
- Formation Manager 2000 et 2003 (Académie ACCOR).
1995-1997 CAP de menuiserie agencement (48, Lozére). 1995-1997 BEP bois matériaux associés (48). 1996 BAFA (48).
1997-1998 BP hôtellerie services restauration (Niveau)(48).
2001-2003 Formation Manager 2000 et 2003 (Académie ACCOR, à Evry).
Motivations :
Service recrutement
Madame, Monsieur,
Je suis en poste dans une franchise Hippopotamus en tant que assistant manager sur Paris, je postule au sein de votre société afin de vous apporter toutes mes compétences et qualités (Dynamique, Leader, Stratège, Disponible, Organisé, Innovateur) à votre service, ce qui par ailleurs me permettra de m’épanouir et d’évoluer à la tête d’une équipe dynamique.
J'ai été Directeur commercial et Directeur adjoint d'unité Opérationnelle pour la Cie des Wagons-lits (Restauration ferroviaire) filiale du groupe ACCOR. Autodidacte, mon expérience ainsi que ma capacité de charge de travail et de résultats acquise durant toutes ces années, ma permis de démontrer plusieurs traits de ma personne, je suis capable de m'adapter et de réagir très rapidement à toutes les situations.
Vous trouverez sur mon C.V une partie de mes formations et de mes expériences. Quant à mes projets et mes prétentions en matière de salaire, j’espère pouvoir vous les exposer lors d’un entretien que vous voudrez bien m’accorder à votre convenance.
Restant à votre disposition pour tout renseignement complémentaire, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, en l'assurance de mes salutations distinguées.
